В России этот вид бизнеса не так сильно развит, скажем так - не развит вообще, как к примеру продажа зимних шин. Безусловным лидером по производству раков считается Турция. Оборот этого продукта в год составляет около 2.5 миллионов тон. Для сравнения: Япония – 1 миллион тонн в год, Россия – 0.5 миллиона тонн в год. Не смотря на то, что наши климатические условия идеально подходят для разведения длинопалового рака, Россия в этом плане почему-то по-прежнему остается в стороне.

Возможно, это связано с тем, что цены на них, можно сказать, кусаются, а если еще и вспомнить что российские жители в основном не такие уж и зажиточные, как жители других европейских стран, то и тут уже не до каких-либо ракообразных. Не смотря на это, спрос на данный товар есть, и он постепенно растет. Это означает, что стимул и перспектива к разведению этих речных обитателей присутствует. Для разведения длинопалового рака в собственности нужно иметь или пруд или искусственный бассейн с очистительной системой. Не смотря на то, что они живут на дне и питаются падалью с водорослями, не стоит забывать, что это чистолюбивые животные за которыми в искусственном водоеме необходим уход. Живут раки на твердом песчаном дне на глубине от 1 до 15 метров.

Чем больше глубина, тем больше возможность вырастить здоровых раков. Илистое дно они в летний период не переносят, так как в нем практически ничего не растет и не обитает. Делаем вывод, что чистую и прозрачную воду любят не только раки. Излюбленным лакомством для них являются обычные дождевые черви и водоросли, в которых он проводит не только свою трапезу, но и прячется от хищников. На зиму раки закапывается в ил и впадает в долгую и беспробудную спячку. Если вы планируете выращивать раков в бассейне, то он должен находиться в неотапливаемом помещении. Размножаются эти животние весной в период нереста. Для того чтобы отдельная особь достигла своего расцвета, ей необходимо расти и развиваться в периоде от 2 до 3 лет. Бизнес очень трудоемкий, но не очень финансовозатратный, нужны значительные первоначальные вложения и время.

Материалы: http://www.summertires.ru/